Budines "al por mayor" (Vera)

 

INGREDIENTES

• 7 huevos
•  1/2 litro de aceite 
• 800 g. de azúcar 
• 4 manzanas 
• 1 kg de harina blanca flor 
• 3 cucharadas de maizena 

PREPARACIÓN 

1. Licuar las 4 manzanas con cáscara. Batir los 7 huevos, agregarle el  1/2 litro de aceite y 800 de azúcar.
2. Unir todo e ir agregándoles la hariana y las 3 cuharadas de maizena (tamizadas?)
3. Colocar la preparación en 2 moldes "grandes"
4. Hornear...

📌Tips imprerdibles de Vera👌

"A uno le puse manzanas cortadas gruesitas arriba y al otro nada...

Y lo que me sobró le puse pasas de uva que tenía hace un mes en  licor y cacao amargo..."

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